O pequeno-almoço, contado aos pais !

Foi neste dia 4 de Dezembro, pelas 19,30 horas, na escola EBI em Ferreiras, que se jntaram 25 pais e mães, para receberem formação sobre como elaborarem pequenos-almoços mais correctos para os seus filhos.
Organizado pela Professora Conceição Catalão, a quem só tenho a agradecer, creio ter sido muito bem recebido pelas pessoas que amavelmente se dirigiram a esta formação.
Espero que tenha servido para que os hábitos alimentares das suas respectivas crianças e seus, se alterem, de modo a que se tornem pessoas mais felizes e mais saudáveis de agora em diante. Obrigado a todos. As fotos são do reporter e ajudante de cozinha Diogo Amaral.

Workshop de Caril, no show

Neste sábado estava previsto um Workshop Um método dum caril.
Tinha somente uma pessoa amiga interessada. Necessito de pelo menos 7 pessoas, então tenho de adiar este workshop para outra ocasião.
Obrigado Renata, pelo entusiasmo e pela inscrição.

A origem da cataplana, mais informações

Foi com agrado que recebi um comentário do Jorge Cabrita, Radio Amador do Algarve, informando que a cataplana foi inventada por um algarvio de Faro chamado Armando Pató.

Há mais alguém que me possa dar mais informações sobre este tema, agradeço.

Workshops em SUA CASA !

Já pensou o que pode fazer na sua cozinha e com as suas amigas ou amigos naquele Sábado de manhã?

Que tal juntarem-se para um Workshop Gourmet?

Junte 6 a 12 amigos ou amigas e no conforto do seu lar e receba-me, Chef de cozinha, para um Workshop que não irão esquecer !
É simples:
Ofereço-lhe a sua inscrição, pois é em sua casa, não é? É a minha forma de lhe agradecer pela oferta tão agradável.
Os seus convivas somente pagarão uma inscrição normal, que poderá variar entre os 20 e os 60 euros conforme o Workshop e já está !

Um Sábado inesquecível no Seu LAR com os Seus Amigos ou Amigas !
Finíssimo !
Marque já antes que aquele Sábado que pretende esteja ocupado ! e-mail ou telefone 918366890
No final, todos poderão saborear uma degustação do que se produziu!
Disponível para crianças também !

Cataplana , Merci Mélanie !...

Bonjour Cristina,

J'espère que tu vas bien depuis notre rencontre Samedi, sous le ciel de l'Algarve !

Je tenais à te remercier pour ton invitation, et à te féliciter pour ton professionnalisme et ton originalité !

Le dîner à la Galeria Corte Real fut l'un de mes plus beaux souvenirs !

Je compte sur toi aussi pour passer mes meilleures salutations à notre Chef, qui nous a préparé une excellente Cataplana !

Sache que je n'hésiterais pas à faire appel à tes services, si la destination Portugal peut convenir à nos clients !

A trés bientôt j'espère, et encore merci pour tout !

Mélanie

	Mélanie MEUNIER Assistante Chef de Projet Courant Chaud BP 50465 69659 Villefranche sur Saône Cedex

Jantar de Cataplana, en français !

Pardonner moi mon Français, mais il faut que je vous raconte comme c'est dinner de 'Cataplana' à été fantastique!

Avec plus tôt que une dizaine de participants, venu de tout la France, o n'a partagé notre connaissance de comme faire une recette de un de plus caractéristique plats de Portugal, spécialement de l'Algarve: - La Cataplana !

Un vrai dinner de Cuisine Portugais, en Boliqueime, chez Portugal No Limits Agency, avec moi, LE CHEF José Cortes ! Comme je suis heureuse !

Merci a tous ! Au revoir, mes amis ! ET MERCIIIIIIIIIII !






Perdoem-me o meu francês, mas preciso de vos contar como este jantar de Cataplana foi tão fantástico !

Com mais de uma dezena de participantes, vindos de toda a França, partilhámos o nosso conhecimento de como preparar uma das receitas mais características de Portugal, especialmente do Algarve: - A Cataplana !

Um verdadeiro jantar de Cozinha Portuguesa, em Boliqueime, na cozinha atelier da Portugal No Limits, comigo, o Chef José Cortes ! Como estou feliz!

Obrigado a todos! Até à próxima, minhas amigas e amigos!
E OBRIGADOOOOOOOOOOOOOOOOOO!