07/10/2008

outro Garam Masala, meu favorito

    • 8 g canela
    • 8 g pimenta preta
    • 8 g cravinho
    • 3 g mace
    • 2 folhas louro pequenas
    • 2 cardamomo verde
    • 3,2 g malagueta seca
    • 6 g sementes de feno-grego


Proceder como para o Garam Masala aromático.
Utilizar somente as sementes do cardamomo.

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